青海诺木洪野生黑枸杞每天前8名加微信
买一瓶送一瓶微信 shupi8 (←长按微信复制)
农户直供

月桂叶应该怎么服用最好,月桂叶对人有些什么效果

  一键复制

 

  月桂叶是从原产于地中海和小亚细亚的月桂树中提取的。它们现在产于法国、比利时、西班牙、意大利、中国和墨西哥,但目前最大的出口来自土耳其。市面上有两种月桂叶,新鲜的和干的。前者有类似甘草的甜香气,后者脱水后变得相当浓郁。

 

  地中海美食必不可少的月桂叶,如今已经成为东南亚菜肴的长期调味品。

 

  月桂叶的烹饪方法

 

  月桂叶多用于煲汤、炖煮、熏制,多为炖菜。它们非常适合与肉类、海鲜和蔬菜一起烹饪。煮久了之后,它们会增加一种清爽的甜味。比如德国猪蹄会加入月桂叶,帮助去除肉味。

 

  月桂叶虽然是西式香料,但也不能缺席餐桌卤汁。配以桂皮、八角、甘草等香料,是各种卤汁美味精华的基础,白斩鸡、盐水鸡等清淡调味的卤汁也可以用月桂叶,让肉更加鲜美。你觉得斯图好像不见了?下次多煮一片月桂叶试试,会让成品更丰富更美味!

 

  因为月桂叶干香气浓郁,所以推荐用月桂叶干做炖菜!

 

  除了直接在锅里炖,月桂叶的香气也很适合备料,提前去除肉和脏器的腥味。将米酒(白酒)、生姜、月桂叶加入水中,将鲜肉焯水,可以有效去除异味,提高甜度。

 

  做海鲜汤的时候,也可以用月桂树帮助去腥。

 

  月桂叶怎么用?

 

  月桂叶的香味很重。建议一次只放1~2片,以免掩盖其他成分的香味。烹饪时,可将整片叶子从缝隙中略撕出,直接放入锅中与食材一起炖煮;另外用干锅炒或者烤箱烤,煮到香气烤出来味道会更好!

黑枸杞的功效与作用视频介绍


农户直销货到付款每天前8名加微信*买一
送一微信*电话同号 13195716389 (←点击拨打)

网有都看过的文章

我家野生黑枸杞的采摘过程

黑枸杞价格相关文章

黑枸杞真假辨别方法

黑枸杞吃法相关文章

网友也关心的