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黑枸杞用冷水泡花青素成份会破坏吗

现在很多人都是第一次刚刚接触黑枸杞的,对于黑枸杞的吃法都不是很了解,黑枸杞买回来以后就直接用水泡着喝,有的人就会问黑枸杞用冷水泡花青素成份会破坏吗?小编也是长期食用黑枸杞的,下面就给大家分享一下相关的知识了。

黑枸杞用冷水泡花青素成份会破坏吗?肯定是不会的,只有超过60度的温度才会把花青素给破坏掉,我们在用黑枸杞泡水喝的时候,最好是不要用冷水,用冷水的话第一花青素在水里释放的不是很好,水温太低,黑枸杞里面的花青素不可以完全释放到水里面去,第二,用冷水泡,就意味着我要喝冷水,喝冷水是对省体不好的,所以说泡黑枸杞最好不要用冷水泡。泡黑枸杞要用温水泡,温度是我们刚好喝着不汤刚好的温度,黑枸杞泡在水里5分钟以后开始喝,一杯泡好的黑枸杞最好在30分钟内喝完。

黑枸杞的功效与作用视频介绍


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